2021-12-01
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。1.绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2.红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶包括:正山小种、烟小种。工夫红茶包括:...
2021-12-01
每一种茶都有它的特点,所以在冲泡方式上也会有不同,就连泡茶用的器具也会有区别,因为根据不同的冲泡方式和器具泡出来的茶都会不同哦~绿茶怎么泡好喝呢?以下是一些要领,一起跟小编来学学吧~首先是泡绿茶的器具选择。绿茶有“清汤绿茶”之称,所以一般会选择玻璃器具,为什么不选择瓷具呢?因为瓷具就少了绿茶的“观赏性”了,不得不说绿茶汤色真的很赏心悦目。其次是水温(泡绿茶的要点)。大家都知道绿茶是不发酵茶,...
2021-12-01
在今年举办的东南亚国家商品展洽谈会上,来自我县匹河乡老姆登高山茶首次亮相,在昆明滇池国际会展中心,老姆登高山茶主要集中在13号馆展位参展。福贡老姆登高山茶种植农民专业合作社由和大林、恒三言、王友才等11人于2010年11月20日发起并在福贡县匹河怒族乡老姆登村成立,注册资金为155万元;由于合作社日渐发展,成员由原来11户增加至125户,茶叶种植基地面积由原来400亩增加至1806亩(其中6...
2021-12-01
在怒江人以及外地游客的心目中产自匹河乡老姆登村的茶叶一直都具有不错的,口碑、销量也很好经过多年的发展如今老姆登茶叶的知名度越来越大也成了越来越多当地村民的“致富法宝”。位于福贡县匹河怒族乡的老姆登村,曾经是一个贫穷落后的小山村。和中国的很多乡村一样,为了改善生活,早些年,村里的不少青壮年都选择了外出务工,只留下无人欣赏的秀水青山,无人照看的留守老人。近年来,结合国家乡村振兴战略的实施,匹河怒...
2021-12-01
老姆登位于云南省怒江州福贡县匹河乡,处于碧罗雪山半山腰上,常年云雾缭绕,被称为中国最美村镇。走进老姆登村,可见房子外墙上处处画着采茶,制茶的壁画,非常精致。山顶上就是老姆登人的种茶区域,他们称之为茶厂。这里的高山茶历史悠久,山顶的茶厂区,家家都种植有大片茶地,户户都有独特的手工茶做法。每年夏秋季节的4—9月采茶,制茶,冬春季节的10—3月休养生息。由于这里山高多雾,水源为碧罗雪山山泉,周围无...
2021-12-01
有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因:1、投茶量在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投茶量过大,则茶汤过浓,投茶量过少,则茶汤寡淡。一般来说100毫升左右大的盖碗,放5—8g干茶,能够充分体现一款茶的特质。在刚开始时,最好使用电子称来称量,以求得到准确的投茶量。2、泡茶器具泡茶器...